أشخاص ممنوعون من تناول الخيار لأسباب صحية يجب الانتباه لها

أشخاص ممنوعون من تناول الخيار من الموضوعات التي أثارت اهتمام فئة واسعة من القراء خلال الساعات الماضية خاصة بعدما كشف خبراء التغذية أن هذا الطعام الشائع قد يسبب آثار جانبية خطيرة لبعض الفئات رغم فوائده الكبيرة، ورغم أن الخيار يعد من أكثر الخضروات ترطيب وخفة على المعدة إلا أن بعض الحالات الصحية لا يناسبها تمامًا مما يستوجب الحذر عند تناوله لتجنب أي مضاعفات غير متوقعة.

الخيار معروف بأنه غذاء غني بالماء والألياف ومضادات الأكسدة وغالبًا ما يعتبر آمن لجميع الأعمار إلا أن تقارير طبية حديثة أوضحت أن بعض الأشخاص قد يعانون من ردود فعل سلبية تبدأ من اضطرابات الجهاز الهضمي إلى الحساسية أو تفاقم أمراض مزمنة، ولذلك،فإن فهم كيفية تأثير الخيار على فئات معينة يساعد على اتخاذ قرارات غذائية صحيحة وأكثر وعيًا.

أشخاص ممنوعون من تناول الخيار: 4 فئات يجب أن تتوخى الحذر

مرضى السكري وتذبذب مستويات الجلوكوز

يحتاج مرضى السكري خاصة من يعتمدون على الأنسولين إلى الانتباه عند تناول الخيار إذ قد تتسبب بذوره في خفض سكر الدم بشكل مفاجئ لدى بعض الحالات، والانخفاض المفاجئ قد يؤدي إلى شعور بالدوخة أو التعب أو الارتعاش لذلك ينصح المرضى بمراقبة مستويات السكر عند تناول الخيار بكميات كبيرة أو عند تناوله بهذه الصورة المتكررة ضمن النظام الغذائي.

المصابون بالتهابات الجيوب أو مشاكل الجهاز التنفسي

نظرًا لطبيعة الخيار “المبردة” قد يحفز إنتاج المخاط لدى من يعانون من التهاب الجيوب الأنفية أو الربو أو نزلات البرد المتكررة، وقد أبلغ عدد من المرضى عن تفاقم الاحتقان والسعال بعد تناول الخيار النيء أو البارد مما يجعل تجنبه أو تقليل الكميات خيارًا أفضل خلال فترات الالتهاب أو الحساسية التنفسية.

الأشخاص المصابون بحساسية الخيار أو متلازمة الحساسية الفموية

رغم ندرتها إلا أن حساسية الخيار موجودة وتظهر أعراضها في صورة حكة بالفم أو تورم الشفاه أو طفح جلدي أو غثيان، وفي حالات شديدة قد تصل إلى صدمة حساسية، كما قد يخلط الجهاز المناعي لدى بعض الأشخاص بين بروتينات الخيار وبعض أنواع حبوب اللقاح ما يسبب تفاعلاً تحسسيًا بعد تناوله، وأشارت الدراسات أيضًا إلى أن التعامل مع الخيار في البيوت الزجاجية تسبب في تهيجات وتحسس لدى بعض العمال.

المصابون بالقولون العصبي أو حساسية الجهاز الهضمي

يحتوي الخيار على مادة “الكوكوربيتاسين” التي قد تسبب الانتفاخ والغازات لدى أصحاب القولون العصبي أو من لديهم بطء في الهضم، ورغم أنها مادة طبيعية إلا أن استجابة الجسم تختلف من شخص لآخر وقد يؤدي تناول الخيار إلى زيادة التقلصات والشعور بعدم الراحة الهضمية.

نصائح مهمة قبل تناول الخيار للأشخاص الحساسين

• تجربة كميات صغيرة أولًا وملاحظة تأثيرها على الجسم.
• إزالة البذور لتقليل احتمالية تهيج المعدة.
• تجنب الخيار البارد لمرضى الجيوب والربو.
• اختيار الخيار قليل المرارة لتخفيف آثار الكوكوربيتاسين.
• استشارة طبيب عند ظهور أعراض تحسسية.
• غسل الخيار جيدًا لتقليل أي مسببات حساسية خارجية.
• تجنب تناوله ليلًا لمن يعانون من بطء الهضم.
• متابعة أي تغير في الأعراض الهضمية أو التنفسية بعد تناوله.

أقرأ أيضا: الأعشاب وفوائدها… كل ما تحتاج معرفته للحفاظ على صحة الكبد