ارتفاع مفاجئ في أسعار الدواجن والبيض اليوم السبت يشعل قلق المستهلكين

شهدت الأسواق المحلية اليوم السبت ارتفاع مفاجئ في أسعار الدواجن والبيض ما أثار حالة من القلق بين المستهلكين، خاصة مع استمرار التقلبات في أسعار السلع الغذائية الأساسية، وجاء هذا الارتفاع بعد موجة من الاستقرار النسبي لتسجل أسعار الدواجن زيادات ملحوظة في المزارع والأسواق انعكست بشكل مباشر على أسعار البيع للمستهلك النهائي.

أسعار الدواجن والبيض اليوم في المزارع والأسواق

ارتفعت أسعار الدواجن البيضاء لتسجل 63 جنيهًا للكيلو في المزرعة مقارنة بـ58 جنيهًا خلال الأيام الماضية بينما وصل السعر إلى 75 جنيهًا للكيلو عند المستهلك، كما استقرت أسعار الدواجن الأمهات عند 45 جنيهًا في المزرعة و58 جنيهًا للمستهلك بينما واصلت الدواجن الساسو صعودها لتصل إلى 70 جنيهًا في المزرعة و72 جنيهًا عند المستهلك.

جدول أسعار الدواجن اليوم

تحركات أسعار الأوراك والأجنحة والطيور الأخرى

سجلت أسعار أجزاء الدواجن اختلاف ملحوظ حيث تراوح سعر الأوراك بين 60 و70 جنيهًا للكيلو، فيما بلغ سعر الأجنحة ما بين 50 و60 جنيهًا، كما ارتفع سعر زوج الحمام ليصل إلى 170 جنيهًا وهو ما يعكس استمرار الضغوط السعرية على منتجات الدواجن، وتأثيرها المباشر على القوة الشرائية للمستهلكين.

أسعار البيض اليوم وتباين واضح في السوق

على صعيد البيض شهدت الأسعار تحركات مختلفة حيث سجل البيض الأحمر انخفاضًا طفيفًا ليصل إلى 105 جنيهات للكرتونة جملة ويباع للمستهلك بسعر 120 جنيهًا، كما انخفض سعر البيض الأبيض إلى 105 جنيهات جملة في حين ارتفع سعر البيض البلدي ليسجل 120 جنيهًا جملة، ويصل إلى 130 جنيهًا عند المستهلك، ما يعكس اختلافات واضحة في مؤشرات العرض والطلب.

أسباب الارتفاع وتوقعات السوق

يرجع خبراء هذا الارتفاع في أسعار الدواجن والبيض إلى عدة عوامل، أبرزها:

• زيادة تكلفة الأعلاف نتيجة ارتفاع أسعار الحبوب المستوردة يؤثر بشكل مباشر على تكلفة الإنتاج.
• ارتفاع أسعار الطاقة والمرافق المستخدمة في المزارع يؤدي إلى زيادة مصاريف التشغيل.
• نقص العمالة المؤهلة في قطاع تربية الدواجن يرفع تكاليف الإدارة والرعاية اليومية.
• تأثير الأمراض والأوبئة على قطعان الدواجن يحد من المعروض ويزيد من الأسعار.
• ارتفاع الطلب المحلي والعالمي على المنتجات البروتينية يضغط على السوق ويزيد الأسعار.
• تذبذب أسعار النقل والشحن يؤثر على توزيع المنتجات ويضيف تكاليف إضافية.
• السياسات الحكومية والقيود على الاستيراد والتصدير تلعب دور في تحديد الأسعار المحلية.
• توقعات السوق تشير إلى استقرار الأسعار في حال توافر الأعلاف وتحسن الظروف المناخية والإنتاجية.
• تحليل هذه العوامل يساعد المستهلكين والمستثمرين على التخطيط واتخاذ قرارات شراء واستثمار أكثر دقة.

أقرأ أيضا: 

تحديث اسعار الدواجن اليوم الخميس 25-12-2025

أسعار الذهب اليوم في مصر.. آخر تحديث الأربعاء 24 ديسمبر

ويتوقع متابعون استمرار حالة التذبذب في الأسعار خلال الفترة المقبلة مع ترقب أي تدخلات تنظيمية أو تحسن في مدخلات الإنتاج قد يساهم في تهدئة السوق.